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食品廠QS凈化裝修工程是根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》(總局2010年第34號公告),企業食品生產許可證標志以“企業食品生產許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示,并標注“生產許可”中文字樣。與原有的英文縮寫QS(quality safety 質量安全),表達意思有所不同。
無菌凈化食品生產工廠的設計據進行,主要包括廠址選擇和總平面布置、工藝設計、工藝管道及設備、建筑、空氣凈化。分別闡述如下:
QS食品廠裝修對于建筑的要求:
1、滿足食品企業生產工藝流程、裝備、管道安裝、--和物流作業要求。
2、無菌凈化區域的凈化設計、裝修,便于維護。
3、防火、疏散安全性要求。
4、無菌凈化車間高度不低于4m,車間跨度大于12m為佳。
5、無菌凈化區域的隔斷和吊頂要求氣密性好,食品廠衛生車間,拆除方便。

 

食品廠裝修設計


食品廠裝修布局要求如下:
1、QS食品廠裝修對于辦公室裝修要求:
辦公室是化驗人員進行原始記錄等各項工作的場所,是與非化驗室人員交往較多的場所,因此,應設在整體綜合化驗室的外層,食品廠,只需有桌、椅等簡單設施即可。
2、QS食品廠裝修對于細菌檢驗操作室(常規操作)要求
細菌檢驗操作室是細菌培養與檢驗主要操作室,主要設施是實驗臺。


食品廠對實驗臺的要求:
1.實驗臺面積一般不小于2.4×1.3m;
2.實驗臺位置應在實驗室中心位置,要有充足光線;也可以做邊臺。
3.實驗臺兩側安裝小盆與水龍頭;
4.實驗臺中間設置試劑架,架上裝有日光燈與插座;
5.實驗臺材料要以耐熱、耐酸堿為宜。


3、QS食品廠裝修無菌室:
無菌室通過空氣的凈化和空間的消毒為微生物實驗提供一個相對無菌的工作環境,無菌室是處理樣品和接種培養的主要工作間,應與細菌檢驗操作室緊密相連。為滿足無菌室無菌要求,無菌間應滿足以下布局:
1.入口避開走廊,設在細菌檢驗操作室內;
2.與操作室用兩道緩沖間隔開;
3.無菌室與緩沖間均裝有紫外燈,要求每3平米安裝30w紫外燈一盞;
4.無菌室內設有實驗臺中央(實驗臺與邊臺皆可),紫外燈距實驗臺面要小于1.5m;
5.無菌室與操作室之間設有雙層窗構成小通道。


我司專業承接精密制造、精密電子、醫藥等企業的無塵凈化車間裝修,在上海和蘇州等地裝修過上百家無塵車間和凈化室,我們的無塵車間裝修設計與施工嚴格按照《ISO/DIS14644-1國際標準》、《GB50073-2001 潔凈廠房設計規范》、《JGJ71-90潔凈室施工及驗收規范》等專業標準,以ISO9002國際質量體系為宗旨,進行無塵車間裝修的設計、施工服務,滿足了對凈化、空調、無菌、照明、電氣及裝飾等需要。

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